23 janeiro 2012

Ficha de cultivo #12 Helicrysum italicum - Perpétua das areias ou Planta do Caril

Helicrysum italicum

Família: Asteraceae

Caracteristicas:
  • vivaz
  • aroma semelhante ao caril
  • caule branco, inicialmente piloso, tornando-se lenhoso com o crescimento da planta
  • 45 cm de altura
  • folhas branco/prata
  • flores amarelas
  • floração na Primavera

Cultivo:
  • fácil cultivo
  • pleno sol ou meia sombra
  • solo permeavel
  • proteger da geada


Propagação:

  • estacaria



Colheita:
  • colher as folhas  ao longo do ano


Utilização:
  • fresco ou seco
  • as folhas são utilizadas em sopas, arroz ou pratos de peixe
  • chá (problemas respiratórios e digestivos)
Não confundir o Helicrysum italicum com o Murraya koinigii, planta que faz parte da mistura de especiarias que constituem o caril


Curiosidades:
  • origem: Sul da  Europa

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